Пресс-форма из перфорированной сетки

Устройство позволяет формовать и коптить с применением дыма деликатесные куски мясной туши. Изделие производят по заданным заказчиком техническим характеристикам (размер, форма), из листов нержавеющей стали, предназначенной для пищевого производства. Материал имеет перфорацию, которая задаёт внешний вид готовым продуктам.
Деликатесы, изготовленные при помощи этого оборудования, обладают отличным товарным видом, чёткой заданной формой. Готовые продукты удобно нарезать слайсами, упаковывать, порционировать.
Использование данного оборудования позволяет:
• увеличить срок хранения продукции;
• применять сырьё, разное по размерам и толщине, а также небольших фракций, чтобы получить кусок нужной формы;
• избежать пористости;
• создать на продукции рисунок, который способствует улучшению внешнего вида и лучшей реализации.
На нашем предприятии можно заказать изготовление такого оборудования с различными характеристиками (форма, размеры) по требованиям заказчика.
У нас вы можете купить в Александрове данную модель по цене производителя ООО «АСП-ГРУПП».